Es un espacio para dialogar e intercambiar conocimientos, experiencias y  perspectivas sobre los sistemas agroalimentarios en México y el mundo. Nos basamos en evidencias científicas, considerando la diversidad cultural, las identidades alimentarias, los valores socioculturales y los conocimientos de todos los actores involucrados. 

Somos parte de una red que busca comprender todas las perspectivas que se vinculen con los sistemas agroalimentarios. La red actualmente está conformada por tres universidades en Europa (Reino Unido, Suecia y Países Bajos) y tres en América (Colombia, Estados Unidos y México). Esta cooperación internacinal nos permite facilitar el diáologo desde lo local y compartirlo en un foro internacional con la finalidad de visualizar rutas hacia futuros más justos y sostenibles. 

Como parte de una red internacional que comparte metas, en MESA México actuamos como una interfaz entre la investigación y la práctica y  buscamos conversar desde nuestro territorio con personas involucradas en la alimentación y acercarnos a la sociedad civil, gobiernos, industria, productores, cooperativas, estudiantes y profesionistas, entre otros. 

Las formas en que fomentamos y apoyamos el diálogo incluyen:

• Generación de conocimientos para lograr una mejor comprensión de las complejas cuestiones que abarcan los sistemas agroalimentarios.
• Intercambio de ideas y argumentos entre diferentes perspectivas, disciplinas, ideologías, sectores, territorios y culturas.
• Reflexiones para cuestionar y revelar los valores, intereses y creencias detrás de los debates.

Como MESA México entendemos que no existe una receta perfecta para construir el diálogo, pero confiamos en que la invitación desde una perspectiva académica pueda incorporar a diversos actores, culturas y puntos de vista. Estos actores sin duda enriquecerán los debates agroalimentarios tanto en el sur como en el norte global, permitiéndonos explorar nuevas formas de alimentación que contribuyan a la salvaguardia de la vida en todas sus expresiones.

• Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Sociales
• Elena Lazos Chavero, PhD: lazos@unam.mx
• Laura Elena Martínez Salvador, PhD: laura.martinez@sociales.unam.mx
• Alejandro May: alejandromay@tabledebates.org
• Alma Palacios Reyes, PhD: almapalaciosreyes@tabledebates.org  
• Alejandra Reyes-Jaime, PhD: alejandrareyes@tabledebates.org

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