A partir del taller exploratorio realizado durante el Lanzamiento de MESA en México, se encontró que los impactos del cambio climático es una de las principales preocupaciones en el contexto productivo nacional. A partir de ello, se trabajó en el diseño de infografías que mostraran las consecuencias de éste fenómeno socioambiental en cultivos estratégicos, uno de ellos es el maíz.
 
El cultivo del maíz y plantas asociadas en el sistema milpa es uno de los más importantes en México, sus implicaciones culturales y gastronómicas se ha enraizado en todo el todo el territorio. La presente infografía aborda la importancia de este cultivo y los problemas derivados del cambio climático en este cultivo.
Como ocurre con otros cultivos como el café, las prolongadas sequías, las lluvias intensas u otros fenómenos atmosféricos ponen el peligro las cosechas y aumentan la incertidumbre del cultivo del grano que se considera la base de la alimentación en México.

Este material busca visibilizar de manera puntual y lúdica las afectaciones del cambio climático en el cultivo del maíz.